(49 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ju duhet ta provoni këtë bukë në stil arab. Katër njësi dalin me këto sasi, do ta shihni në fotot hap pas hapi.
I saj i butë, me shumë shije dhe duken të shkëlqyera me çdo sallam.
Unë u kam vënë rigon të freskët por mund t'i personalizoni me një bar tjetër aromatike që keni në shtëpi. Nëse është e freskët, aq më mirë.
Më kujton shumë gjërat tona focaccia me rozmarinë. Ju lë lidhjen që të mund ta shikoni.
Bukë e stilit arab me rigon
Bukë të shijshme të shkëlqyera për mbushje.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: masa popullore
- kalorive: 180
- Shërbime: 4
- Koha e Përgatitjes:
- Koha e gatimit:
- Koha totale:
Përbërësit
- Disa gjethe të freskëta rigon
- 200 g ujë
- 1 majë sheqer
- 10 g maja të freskët furre
- 330 g miell
- 20 gr vaj ulliri dhe pak më shumë për të larë bukët
- Kripë 5g
Preparación
Pritini gjethet e rozmarinës dhe i rezervoni.
Në një enë hidhni ujin, sheqerin dhe majanë.
Ne përzihemi.
Shtoni miellin, gjethet e rigonit, vajin dhe kripën.
I përziejmë me disa shufra të forta ose me një lugë druri.
Ne vazhdojmë të integrojmë gjithçka me duart tona dhe të formojmë një top. E vendosim në një tas të mbuluar me film.
Ne e lëmë të rritet për rreth një orë.
Pas kësaj kohe e ndajmë brumin në 4 pjesë. Formojmë 4 topa.
E shtrijmë çdo top me një okllai.
I vendosim bukët në dy tabaka furre të mbuluara me letër furre.
I lyejmë bukët me vaj ulliri.
I pjekim në 200º (furrë e parangrohur) për 15-20 minuta ose derisa të shohim që kanë marrë ngjyrë të artë.
Më shumë informacion - Fokakia me rozmarinë