Duke u ngarkuar ...
A ju pëlqejnë perimet? Me këto patëllxhanë mund të përgatisni këtë pjatë të mrekullueshme, me një recetë me pak kalori, anti-inflamator dhe që do të dëshironi ta përsërisni si pjatë të parë ose si darkë të lehtë.
Do ta pjekim këtë Perime në furrë pranë qiqrave. Do të bëjmë një salcë kosi me një prekje magjike, pak salcë kerri për të përmirësuar shijen e kësaj pjate.
Së fundmi, do ta servirim këtë pjatë të shijshme me patëllxhanin e pjekur, salcën e kosit, qiqrat dhe fileto të açuqe i kripur për t’i dhënë karakter pjatës. Shijojeni!
Patëllxhan me qiqra dhe sardele në salcë
Patëllxhanë të shijshëm të përgatitur me një prekje të ndryshme, me salcë kos me kari dhe një pjatë me qiqra dhe sardele të kripura.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: perime
- kalorive: 310
- Shërbime: 4
- Koha e Përgatitjes:
- Koha e gatimit:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 patëllxhan
- 1 kos
- 1 lugë çaji pluhur kerri
- 1 tufë majdanoz të freskët
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- 300 g qiqra të gatuara
- 2 lugë lëng limoni
- 1 kanaçe e vogël me sardele të kripura në vaj
- Vaj ulliri
- Piper i zi i bluar
Preparación
Ne nxehemi furrë në 200ºPiqeni në furrë të parangrohur me nxehtësi nga lart dhe nga poshtë. Përgatitni një tepsi për patëllxhanët. Pastroni patëllxhanët dhe pritini në rrathë me rreth [trashësia nuk specifikohet]. Trashësia 3 deri në 4 centimetra. Ne bëjmë prerje të thella, katrore.
I vendosëm në tepsi, Shtojmë kripë, piper të zi të bluar dhe pak vaj ulliriE fusim në mes të furrës për 20 minutat.
Në një tas shtojmë kosin, Një majë kripe, një lugë çaji pluhur kerri, dy lugë gjelle lëng limoni dhe majdanoz të freskët të grirë. Përzieni mirë.
Pasi patëllxhanët të kenë mbaruar së pjekuri, kthejini ato dhe shtoni qiqra dhe e fusim përsëri në furrë 15 minutat.
I nxjerrim patëllxhanët dhe fillojmë t’i vendosim në pjatë. Shtojmë Një lugë çaji piper i ëmbël Shtoni qiqrat dhe përzieni.
Sipër patëllxhanëve shtojmë një lugë të bollshme me krem kosi dhe sipër tyre qiqraNe përfundojmë me disa fileto sardele të kripura dhe majdanoz të freskët të grirë.
