Duke u ngarkuar ...
Nëse ju pëlqen të shijoni makaronat, duhet ta provoni këtë mrekulli. Është një pjatë e thjeshtë për t'u përgatitur, me pak tortelini të mbushura me proshutë dhe djathë, me një salcë të shpejtë, të bërë me domate dhe krem gatimi.
Ne gatuajmë makaronat, në varësi të prodhuesit, edhe pse zakonisht janë të 3 deri në 5 minuta. Më pas përgatisim salcën duke shtuar pak qepë të grirë imët dhe ikim duke shtuar domaten dhe kremin.
Me këtë kënaqësi do të marrim një salcë speciale, kremoze dhe me një shije që thyen butësinë e kremit, por me një prekje domate. Nëse doni të dini se si të bëni tortelini shtëpiak, mos e humbisni kjo lidhje
Tortelloni të mbushura me proshutë dhe djathë me salcë kremi të veçantë
Makarona të freskëta të shijshme të mbushura me proshutë dhe djathë, me një salcë kremi të veçantë dhe një prekje domate.
- Alicia tomero
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: makarona
- Kaloritë: 245
- Shërbime: 3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 300 gr torteloni të mbushura me proshutë dhe djathë
- 1/2 qepë
- 500 ml krem për gatim
- 30 g vaj ulliri
- 2 lugë gjelle paste domate
- Kripë
- ujë
Preparación
I vendosim makaronat të zihen. Mbushim një tenxhere me ujë dhe pak kripë. Kur të fillojë të ziejë shtojmë makaronat, presim të ziejnë dhe i lëmë gatuaj 3 deri në 5 minuta, në varësi të asaj që kërkon prodhuesi. Kur te jete gati e kullojme menjehere qe te mos vazhdoje zierjen ne uje.
Në një tigan të madh vendosim një rigon vaj ulliri. Qërojmë, pastrojmë qepën dhe e presim në shirita julienne shumë të imta. E skuqim.
Kur ta kemi kaurdisur shtojmë 2 lugë gjelle paste domate, më pas përzieni dhe gatuajeni për 2 minuta.
Ne shtojmë 500 ml krem dhe e lëmë të gatuhet 6 minuta, duke e përzier herë pas here. Duhet të prisni derisa shijet të integrohen mirë.
Makaronat i shpërndajmë në pjata. Kur salca të jetë gati e shtojmë sipër tortelinave. E servirim te nxehte.
