A ju pëlqen Pure patatesh? Epo sot ju tregojmë se si të bëni dy versione të reja.

Në të dy rastet fillojmë me patate të gatuar në qumësht, por njërën do ta përziejmë me disa lugë gjelle pesto dhe tjetri me kerri.

Do të shihni se sa të mirë janë, si për aromën ashtu edhe për ngjyrën e tyre.

Dy pure patatesh origjinale: me pesto dhe me kerri

Bërja e një patate pure pure origjinale kushton shumë pak. Sot ju mësojmë se si ta përgatisni njërën me pesto dhe tjetrën me kerri.

Dhe gjithashtu, për pure pesto:

Dhe për purenë e kerrit:

Lajmë dhe qërojmë patatet. I presim dhe i vendosim në një tenxhere të madhe ose tenxhere.
I mbulojmë me qumësht dhe vendosim tenxheren në zjarr.
Gatuajini patatet në zjarr të ngadaltë në mënyrë që qumështi të mos vërshojë.
Pasi të jenë gatuar, e vendosim në një tabaka ose pjatë të madhe dhe i shtypim me pirun.
Ne derdhim qumështin që konsiderojmë mbi ta (do të përdorim qumështin e gatimit) dhe përziejmë gjithçka me një barilë. Shtë më mirë të shtojmë pak dhe pastaj të shtojmë më shumë nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Ne e ndajmë purenë në dysh.
Për të bërë pure pesto, kur shtojmë qumështin vendosim dy lugët pesto dhe integrojmë gjithçka mirë.
Për të bërë kerrin, duhet vetëm të shtojmë pluhurin tonë të karit dhe një rigon vaj ulliri ekstra të virgjër në purenë tjetër që kishim lënë mënjanë.

Dy pure patatesh origjinale: pure patatesh me pesto dhe pure patatesh me kerri