Duke u ngarkuar ...
Bëj një gjellë viçi me fasule jeshile Është e thjeshtë dhe e shpejtë nëse kemi një tenxhere me presion të mirë.
Atje soba me presion tradicionale (ato me pak pitorrito), të shpejta ose super të shpejta dhe karakterizohen nga kursimi i kohës në kuzhinë.
Në këtë rast, mishi dhe fasulet gatuhen pa shtuar lëng mishi ose ujë, në lëngun e tyre dhe me domate pasata E cila përfshihet midis përbërësve.
Gjellë me mish viçi me fasule jeshile
Një gjellë tradicionale me mish që përgatitet në një çast. Mund të shërbehet me patate të skuqura, por kjo është opsionale.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 470
- Shërbime: 5
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 kg mish viçi në copa
- Një spërkatje vaj ulliri
- 1/2 qepë
- 1 lugë çaji miell
- 500 g fasule jeshile
- 150 g pasata domate
- Kripë
- Një degë rozmarine
Preparación
Hedhim pak vaj ulliri, mishin dhe qepën në tenxheren me presion.
Skuqeni për disa minuta.
Shtojmë miellin.
I përziejmë dhe i gatuajmë edhe për disa minuta të tjera.
Shtojmë fasulet jeshile, domaten dhe rozmarinën.
Ne përziejmë. Ia vendosim kapakun tenxheres dhe e gatuajmë nën presion për disa minuta. Në varësi të llojit të tenxheres që përdorni, do t'ju duhet më shumë ose më pak kohë gatimi. Unë kam një tenxhere super të shpejtë dhe 10-15 minuta janë të mjaftueshme.
Nëse duam, mund të shërbehet me patate të skuqura të bëra në shtëpi (kjo është opsionale).
Më shumë informacion - njoki me domate