Fiq me proshutë Iberike, një meze e lehtë e ëmbël
Ka ardhur stina e fiqve dhe... A e dini se nuk ka gjë më të mirë se të kombinoni disa fiq të ëmbël me diçka...
Receta mishi
Si të bëni patën e proshutës dhe djathit
Patesat janë një mënyrë e shijshme për t'i bërë ushqimet të ndryshme, dhe sot do të përgatisim një pate…
Minj të mishit të grirë
Harrojeni biftekët e mërzitshëm rusë me këta minj të vegjël të vegjël të grirë. Jam i sigurt qe tani e tutje...
Kunguj të mishit të pjekur
Preferoni empanadat e skuqura apo te pjekura? Nëse ende dyshoni, me këto petë mishi që kemi përgatitur për ju…
Lasagna me viçi dhe proshutë
Lasagna është një nga pjatat e mia të preferuara, jo vetëm sepse e dua shijen e saj, por sepse është…
Puding i zi në tenxhere me presion
Kjo recetë është nga nëna ime, nga të paktat që kam mbajtur. Ajo ishte një kuzhiniere e shkëlqyer, por...
Mishi i mishit të patates: Ripërdorimi i mbetjeve pa aq kalori
Tashmë është koha për t'u rikuperuar nga teprimet e festave, por duke përfituar nga ajo që na ka mbetur. Pse të mos rishpikni...
Gaforrja në stilin Donostia
Për një darkë kaq të veçantë si ato që vijnë gjatë këtyre festave të Krishtlindjeve, ia vlen t'i kushtoni më shumë kujdes…
Receta për Krishtlindje: Roll i mbushur i mishit për prag të Krishtlindjes
Kjo recetë që po ndaj me të gjithë ju sot është një nga ato recetat shtëpiake të jetës….
Fileto derri në salcë mustarde dhe kava
Le të vazhdojmë me një recetë Krishtlindjesh ekonomike, të thjeshtë dhe mbi të gjitha komode. Do të thotë se mund ta lëmë mishin…
Turqia, Jorku dhe djathi San Jacobos
Gjeli i detit ose pula, mishrat që pranohen shumë nga fëmijët, do të përgatisim këto sanxhakobo në të cilat…
Lëng limoni, gatuaj me pije freskuese
Mos ju duket e çuditshme kjo recetë për fileto derri sepse ne kishim publikuar tashmë disa receta me sode nga…
Sonte ... Suxhukë në formë gjarpri!
Sot bëjmë disa hot dog të ndryshëm. Në vend që t'i vendosim me bukën e llojit simite për bukë, ne do të shkojmë…
Ragú in bianco, salca Bolognese pa domate
Ashtu si pica 'in bianco', kjo salcë tipike italiane e mishit të grirë nuk përmban domate. Pavarësisht…
Faq iberian derri me trumzë dhe rozmarinë
Faqet e derrit, siç themi ne në jug (faqet në vende të tjera), është një delikatesë dhe nëse është e mirë...
Zierje viçi me birrë të zezë
Gatimi i mishit me birrë të zezë nuk është diçka e re, as për ju që ndiqni Recetën, aq më pak për…
Mish derri i ligët me molusqe, recetë nga Portugalia
Le të shkojmë me një zierje disi të veçantë mishi me patate. Tipike për zonën portugeze të Alentejo është kjo…
Tortë me sallam ose "Toad në vrimë"
Kjo pjatë që në anglisht përkthehet "toad in the hole" është tipike e kuzhinës britanike. Ajo është rreth…
Oriz i ligët i nënës sime
Recetat e gjyshes ua kalojnë nënave dhe, nëse jemi pak kuzhiniere, fëmijët tanë i mësojnë. Pothuajse…
Lasagna me mish merak
Nëse keni bërë një zierje (zierje, zierje ose të ngjashme), me ndonjë mish dhe keni mbeturina, mund ta ktheni në një…
Kurthi i zier në stilin Madrid, kuzhina e 2 majit
Përkundër faktit se kërpudhat janë copa barku viçi të zier, feçkë dhe këmbë, ato janë të shijshme. Kjo pjatë…
Lasanja e grirë në mes të derrit
Ne do të përdorim mishin e lig dhe të butë për të përgatitur një lazanje të ndryshme. Për ta bërë një pjatë të lehtë për të…
Tajine pule Chermoula, Recetë e Lehtë
Le të shkojmë me radhë. Chermoula është një marinadë shumë tipike e kuzhinës së Magrebit që përgatitet me…
Nxitni brinjët e derrit të Hollywood-it
Shumë e artë dhe e shijshme falë salcës bbq me të cilën janë lyer, nuk ka mishngrënës në këto brinjë…
Qofte mishi derri në salcë domate dhe verë të kuqe
Një zierje shtëpie e atyre të gjyshes, me përbërës të lirë dhe e gatuar me kujdes, në zjarr të ulët. Qoftet…
Viçi i zier me mjaltë
Ne do të përgatisim një zierje viçi të ëmbël dhe të shijshme, të gatuar në zjarr të ulët dhe të lënë të pushojë të gjithë…
Fëmijë të mbështjellë me suxhuk
Në Amerikën Latine ata i quajnë receta që bazohen në rrotullat e brumit, gjethet e lakrës, apo edhe… “fëmijë të mbështjellë”…
Tortë me perime dhe proshutë në mikrovalë, a ndryshojmë diçka?
Ju mund ta modifikoni këtë tortë me puding ose perime sipas dëshirës dhe të vendosni ato që ju pëlqejnë më shumë ose…
Biftekët e viçit Bolognese
Ju sjellim recetën e cotoletta alla bolognese, ose e njëjta gjë, disa fileto viçi të pjekura me bukë…
Qofte të Kumbarit
Shumë filma përmbajnë pjata të vërteta filmash, asnjëherë më mirë të thuhet. Në "The Godfather" ka një skenë në të cilën Pjetri...
Gjinjtë e gjelit të detit në salcë bajamesh
Me gjelin e detit ose pulën, kjo recetë është një klasik në librin e gatimit të shumë shtëpive. Bajamet jo vetëm që ofrojnë…
Pule me perime në një tenxhere
Të bësh kavanoza të bëra vetë, nëse janë për fëmijën, nuk është e lehtë edhe nëse duket kështu. Duhet të kemi kujdes me...
Pica Tex-mex, me mish dhe pikante
Një picë e plotë me mish, perime dhe një prekje pikante, frymëzuar nga recetat Tex-Mex. Si mish, ju mund të zgjidhni midis…
Kifle hot dog ose kifle të mbushura me suxhuk
Por çfarë recete origjinale për fëmijë! Mjafton të keni një pako me salcice dhe të përgatisni brumin e pandispanjës ose…
Shpatull qengji i mbushur
Ne propozojmë një recetë për qengjin e mbushur duke përdorur veshkat e tij. Farsën do ta përfundojmë me mollë, proshutë dhe perime. Do të shihni se çfarë…
Sanduiç me rosto të stilit New York
Mishi tipik i pjekur është shumë i lehtë për t'u bërë. Sigurisht që brenda duhet të jetë shumë lëng, edhe në…
Mish ose mish derri i marinuar në salcë pikante
Nga New Mexico (Shtetet e Bashkuara të Amerikës) vjen ky mish derri që hahet shumë i butë dhe i lyer me bollëk me...
Viçi kinez me speca, me një prekje pikante
Kohët e fundit, me krizën, haja shumë në restorantet kineze. Ushqim i shijshëm që ju mbush…
Patatas bravas me mish të grirë
Mishi i grirë i viçit u jep lëndë ushqyese dhe shije shtesë patateve pikante klasike ose brava….
Lepuri në kanarian salmorejo
Krejtësisht e ndryshme nga salmorejo e Kordovanit është kjo recetë me bazë lepujt kanariane. Kanarina salmorejo kërkon durim dhe kujdes,…
Tajine viçi me mjaltë dhe kajsi të thata
Një zierje (tajine) me mish viçi dhe perime me prekje aroma marokene dhe shije të pabesueshme dhe ekzotike. E ëmbël e…
Burritos pule ose djegës djegës - Të plotë dhe me pak yndyrë
speci djegës con carne, një recetë Tex-Mex, është ideale për të mbushur burrito ose enchiladas ose për t'i vendosur ato sipër disa…
Byrek me ton
Ne do t'ju mësojmë se si të përgatisni brumin e empanadës dhe tani do të flasim për mbushjen. Do të dimë se çfarë perimesh përmban dhe…
Lëng mishi me birrë të zezë
Ashtu si shumica e byrekëve të pjekur, qofshin mish apo peshk, ato kanë avantazhin se mund të përgatiten...
Karpacio domate me mocarela
A ju kujtohet gnocchi a la caprese? Po, ajo domate me mocarela. Ne do ta transformojmë prezantimin tuaj për të bërë një karpacio, duke shërbyer…
Fileto viçi me kore pastë ëmbëlsirash
Në kohën e tij, ai kishte më shumë seç duhet të ftuar në shtëpi dhe një fileto e vetme nuk ia mbulonte oreksin…
Fricassee e Turqisë
Në vend të rokut, këtë prag Krishtlindjesh mund të shijojmë edhe një zierje gjeldeti në salcë (bajame, verë...), të gatuar ngadalë...
Faqet e derrit iberik të pjekur
Faqe është një pjesë e derrit (ka edhe faqe derri iberian) e vlerësuar shumë për pastërtinë dhe…
Biftekët e viçit ose "viçi i pjekur" me mustardë
Nëse nuk e bëjmë më shumë se një herë një rost beef të mirë, kjo është nga frika se do të dalë...
Derr thithës i pjekur i zbukuruar me patate dhe domate
I njohur gjithashtu si rostrizo ose tostón, derri gjidhënës i pjekur është një klasik i Krishtlindjeve. Ideale kur bëjmë derr gjidhënës…
Quail në salcë shtëpi
Thëllëzat e vogla dhe shumë të paraqitshme zakonisht janë pjesë e disa sallatave, zierjeve dhe pjekjeve në menutë e Krishtlindjeve….
Polpettone ose pulpetón me limon: rrotulla italiane
Polpettone ose pulpetón është një recetë italiane me role mishi; e thjeshte dhe mund te behet...
Bishti i zierë
Tipike për qytetet e Kordobës dhe Seviljes (ku e quajnë bisht), bishti i kaut zakonisht gatuhet në një zierje...
Turqi me tartuf, një pjekje e lehtë për t’u servirur
Edhe pse përmban shumë pak sasi, aroma e fuqishme e tartufit është protagoniste në këtë recetë me role mishi…
Gjoks rosë në salcë me verë të kuqe dhe kërpudha
Krahu i rosës (gjiri) është një mish që kërkon pak gatim për të shijuar shijen dhe lëngshmërinë e tij...
Nuset e mishit të grirë, petat skoceze
Bridies janë byrekë shumë tipikë skocezë me viç që janë shumë të zakonshme në furrat dhe furrat e tyre. Sot…
Këmba e qengjit në pastë pudre me petë
E shijshme dhe e shijshme kjo recetë festive e qengjit që mund ta bëni edhe me fileto. Disa njerëz rekomandojnë blerjen e…
Lloku i mbushur me proshutë dhe pate
Mishi i mbushur është një teknikë shumë e njohur kur duhet të gatuajmë për shumë të ftuar, siç ndodh në Krishtlindje...
Turqia e mbushur me grirë chorizo
Nëse jeni një nga ata që ruani traditat e Krishtlindjeve, tashmë duhet të mendoni se si të mbushni gjelin e detit...
Këmba e qengjit të mbushur me karkaleca dhe fruta
Mishi i qengjit është një nga mishrat që e shërbejmë më shpesh në menutë e Krishtlindjeve. Këmba, një nga…
Zierje viçi me patate, në Thermomix
Filluam një javë me shi dhe më të ftohtë. Unë mendoj se ne duhet të sjellim pjatat e bëra vetë në tryezë,…
Fileto derri me ananas në qese furre
Kur gatuajmë me ananasin, një nga shoqëruesit më të mirë të tij është mishi i derrit. Këtë herë do ta bëjmë me filetë,…
Tacos al pastor, mish derri i marinuar
Kjo recetë taco është një nga më të njohurat në Meksikë. Ato janë karakteristike për mënyrën se si përgatiten…
Pate shtëpi mëlçie pule në Thermomix
Keni një meze të lehtë për fëmijët apo një darkë me miqtë për këtë fundjavë? Në këto lloj takimesh...
Kofta viçi, qoftet e Orientit
Koftat janë një lloj qofte viçi të grirë tipike për Lindjen e Mesme, Indi dhe Ballkan. Të…
Burger Halloween
Ndërsa vendosim, vendosëm. Nëse festa e Halloween-it na ka ardhur nga Shtetet e Bashkuara, pse ...
Lënda e erës me verë të kuqe: Rioja, Ribera, Valdepeñas?
Përveç uiskit, rokforit apo piperit, salca e verës është një nga më të mirat për…
Oriz i vendit, me shumë perime dhe pak mish
Orizi fshatar është një nga ato pjatat për t'u ngrënë të dielën i shoqëruar nga miqtë dhe familja….
Dukesha timbale ose byrek me patate dhe mish
Përbërësit 1 kg. patate 50 gr. gjalpë 1 spërkatje qumësht 2 thelpinj hudhër 500 gr. nga
Hamburger pa bukë por shërbehet në një mënyrë origjinale
Nëse heqim bukën, mund të shijojmë një hamburger të mirë. Ne mund të kursejmë kalori të gëlltitura dhe rastësisht të rrisim atraktivitetin ...
Biftekët ose medalionet ruse
Kjo recetë mishi shumë e përshtatshme për fëmijët është bërë shumë në shtëpinë time kur isha e vogël. Na pëlqeu…
Teli i mbushur me salcë boronicë
Kohët e fundit bleva një copë fileto derri në shitje në treg dhe e ngriva. Nuk e dija ate…
Cevapcici: suxhuk të freskët ballkanik
Ky lloj salsiçesh të trasha të bëra me mish të grirë, përgjithësisht viçi, janë mbretëreshat e gastronomisë së…
Lepuri me hudhër, gatimi në shtëpi për të Dielën
Keni dëshirë dhe kohë për të kaluar një pjesë të së dielës në kuzhinë? Mund të përgatisni një lepur të shijshëm me hudhër, një…
Brinjët Portokalli Fanta
Sot do të jemi shumë origjinalë! Dhe kjo është arsyeja pse ne do të përgatisim një recetë shumë argëtuese për ju. Ajo është rreth…
Burger me gjysmë kile me djathë, recetë shtëpiake
Sot është koha për të ngrënë “junk food” të shëndetshëm për darkë. E ripohoj se është e shëndetshme sepse nuk shoh shqetësime për shëndetin...
Sirloin viçi në salcë tartufi, në 30 minuta
Me pak fileto të buta viçi (ose derri) do të përgatisim një pjatë të denjë për të qenë pjesë e një…
Fajitas viçi, origjinali
Siç do ta dinë shumë nga ju, fajitat janë një nga pjatat tradicionale të kuzhinës Tex-Mex, domethënë gastronomia e krijuar ...
Mish i pastër dhe i thjeshtë për t’u ngrënë
Vjen nga gastronomia franceze, tournedó është një mënyrë për prerjen e tenderit të viçit ose viçit. Duke qenë ...
Pate proshute York
Dëshironi të siguroheni që pateja që hanë fëmijët tuaj në sanduiçe të jetë e shëndetshme dhe 100% natyrale? Epo provoni…
Sushi proshutë York, me çfarë mbushjeje?
Ky meze që imiton sushi është më i lehtë për t’u bërë sesa mendojmë dhe na lejon të hamë në ...
Mish mishi, çfarë hanë Beckhams
E shkëlqyera e Victoria Beckham deklaroi në kohën e saj për shtypin se pjata e vetme që ajo dinte të gatuante ishte ...
Karpacio viçi, me rukolë dhe parmixhano?
Shumica e ndjekësve të Recetín do ta dinë që carpaccio është një mënyrë për të shërbyer mish të gjallë ...
Sekreti i pjekur me salcë mjedre dhe patate të pjekura
Sekreti i vetëm i kësaj recete është se mishi është me cilësi të mirë, iberik, dhe se e mbyllim mirë ...
Galantinë pule, më lehtë nëse është me Thermomix
Mund ta kemi provuar të paketuar, por mund të mos kemi provuar kurrë dhe nuk kemi bërë një galantinë shtëpiake. Nga rruga, galantina ...
Burger derri iberik
Preja Iberike është një copë derri që vlerësohet shumë për përmbajtjen e shumë dhjamit ndërmuskular, gjë që e bën atë ...
Pule me perime kremoze, e nxehte apo e ftohte?
Kjo recetë pule ka dy përparësi. Njëra është që mund ta bëjmë me gjoksin e mbetur ose mishin e pulës së pjekur.
Biftekët e viçit me dy garnitura molle
Disa fileto viçi të butë dhe të hollë të pjekur në skarë mund të jenë një pjatë jo e përditshme nëse i shërbejmë...
Kuskus me gjel deti të zier, ju zgjidhni perimet
Shumica e kuzhinave do të kemi parë tashmë se sa kuskus është aq i shkathët sa orizi dhe makaronat ...
Oriz Kuban me sallam
Ky oriz me suxhuk është një pjatë shumë e plotë për fëmijët dhe për të cilën nuk duhet të kemi frikë ...
Mish i copëtuar me salcë luleshtrydhe
Ashtu siç bëmë me recetën për sallatën e derrit dhe sallatës, do të përdorim akoma atë mish të thërrmuar ...
Gresolata Mesatare të Peshkut me Krusta
Disa ijë të mira të ligët dhe pa gjemba të pakëndshme të merlucit, merlucit, salmonit, peshkut shpatë... janë perfekte për të bërë këtë recetë...
Lepuri i pjekur nga mustarda
Sot do të përgatisim një lepur të shijshëm të pjekur në mustardë, për të gjithë ata që duan aromat e forta.
Tonello Vitello me salcë anchovy dhe ton
Vitello tonnato, është një pjatë tipike italiane që bëhet me viç të rrumbullakët të gatuar, me salcë ...
Mish burgundy ose boeuf bourguignon
Bourguignon viçi është një pjatë tradicionale e kuzhinës franceze që përbëhet nga një merak viçi (gjithashtu vlen ...
Lacon me maja rrepë
Kuzhinës së mençur dhe të larmishme Galike i detyrohemi pjatës së konsiderueshme të lacón con GRELOS. Shpatulla e mishit të derrit është nyja ...
Byrek me Shepherd (byrek me mish qengji): një klasik anglo-sakson
Kjo recetë është një klasike në Angli dhe në SH.B.A. "Bariu" do të thotë bari, prandaj kjo recetë bëhet me ...
Qofte 3 mish në salcë spanjolle
Salca spanjolle është një recetë themelore për gatimin e zierjeve të mishit. Bëhet lehtë me perime dhe lëng mishi, ...
Muza e mëlçisë së pulës
Shumë e ngjashme me pate, musi i mëlçisë është karakteristikë për të pasur një aromë më të butë dhe më shumë ...
Bukë mishi Vitello tonnato ose italiane
Mishi MECHADA është një recetë e atyre që na ndihmon që më shumë se një herë të na nxjerrin nga një ...