Zierje viçi me patate, në Thermomix

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (47 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Ne filluam një javë me shi dhe më të ftohtë. Unë mendoj se duhet të sjellim në tryezë disa Enët shtëpiake, lloji i lugës, dhe shumë të ngrohta. Po në lidhje me një merak viçi? Thermomix e bën më të lehtë për ju. Ne e shpëtojmë veten nga ndarja e perimeve për skuqje, duke u dashur të përdorim shumë enë dhe të monitorojmë vazhdimisht zierjen.

Zierje viçi me patate, në Thermomix

Recetë e shtypur

Nëse keni një Thermomix në shtëpi, do ta përgatisni këtë recetë për zierjen e viçit me patate në një mënyrë shumë të thjeshtë.

Zierje viçi me patate, në Thermomix
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 750 gr mish viçi të ligët në kubikë
  • 1-2 qepë
  • 2 dientes de ajo
  • 1 domate të pjekur
  • 2 patate
  • 750 ml. ujë ose lëng mishi (gjithashtu mund t’i kombinojmë)
  • erëza (qimnon, spec i kuq, fije shafrani, piper, 1 gjethe dafine)
  • vaj dhe kripë

Preparación

  1. Prisni qepën, domaten e qëruar dhe hudhrën me tehet për 5 sekonda me shpejtësinë 4.

  2. Shtoni një rrymë të mirë vaji dhe programoni për 8 minuta në temperaturën e varomas, me shpejtësi 1 për të kapur këto perime.

  3. Ndërkohë përgatisim përzierjen e erëzave sipas dëshirës tonë dhe e rregullojmë mishin.

  4. Pasi qepa, domatja dhe hudhra të jenë gati, shtoni përbërësit e mëparshëm në gotë dhe ziejini për 20 minuta në 100 gradë me shpejtësinë e lugës duke u kthyer majtas. (Nëse vëmë re se mishi shkumon shumë, herë pas here mund ta zbulojmë robotin për të hequr këto shtresa papastërtish nga sipërfaqja me ndihmën e një luge ose luge me vrima)

  5. Pas kësaj kohe shtojmë patatet të qëruara dhe të prera në kubikë.

  6. Programojmë edhe 15-20 minuta të tjera, me të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi, derisa mishi dhe patatet të jenë shumë të buta.

  7. I rregullojmë me kripë dhe piper para se ta servirim zierjen.

Notas

Këshillë: Për këtë lloj zierje thuhet se është më mirë të “çahet” patatja se sa të thyhet pastër. Domethënë e kemi prerë pjesërisht një pjesë të patates me thikë dhe e kemi mbaruar ndarjen e kësaj pjese duke e tërhequr me ndihmën e thikës për të bërë tingullin "përplasje". Në këtë mënyrë zierja trashet më shumë dhe patatja merr më shumë shije.

Imazhi: Blogsthermomix

Këtu është një tjetër recetë me zierje viçi:


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi, Receta patatesh

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

      recetin dijo
    më parë Vjet 14

    @KaikuSinLactose faleminderit për përmendjen !! :)

    përgjigje recetin
         KaikuLaktoza falas dijo
      më parë Vjet 14

      @recetin Je i mirepritur! :)

      Përgjigju KaikuSinLactose
      recetin dijo
    më parë Vjet 14

    @PonceletQuesos faleminderit !! :)

    përgjigje recetin
      Maria Luisa Chacón Vazquez dijo
    më parë Vjet 14

    Nuk më pëlqen ajo makinë

    Përgjigju Maria Luisa Chacon Vazquez
      Veronica Martuar dijo
    më parë Vjet 14

    shume bukur, kam salmon te pjekur ne skare

    Përgjigju Veronica Casado
      Inma Salas Navarro dijo
    më parë Vjet 14

    Më pëlqen që ju vendosni receta për thermomix, e kam atë dhe jam i kënaqur me të

    Përgjigju Inma Salas Navarro
      Receta - Receta për fëmijë dhe të rritur dijo
    më parë Vjet 14

    Faleminderit vajza !! Së shpejti më shumë receta për Thermomix !!

    Përgjigjuni recetës - Receta për fëmijë dhe të rritur
      Agueda Diez de Revenga dijo
    më parë Vjet 13

    Unë jam duke e bërë merak tani, ajo erë e madhe për momentin, faleminderit !!!!!

    Përgjigju Agueda Díez de Revenga
         Alberto Rubio dijo
      më parë Vjet 13

      Si shkoi, Agueda?

      Përgjigju Alberto Rubio
           mike dijo
        më parë Vjet 5

        dhe uji kur të shterojë, shkoni me recetat

        Përgjigju maik
      Agueda Diez de Revenga dijo
    më parë Vjet 13

    Ah! Dhe, po, ju lutem, më shumë receta termomiksi !!!!!

    Përgjigju Agueda Díez de Revenga
      Ana MR dijo
    më parë Vjet 8

    Unë do ta bëj sot është hera e parë që do të bëj mish në TM5 sepse nuk kam qenë me të për një kohë të gjatë, do t'ju them se do të bëjmë rrëmujë ...

    Përgjigju Ana MR
         Etemix dijo
      më parë Vjet 6

      E harruat kalimin e ujit!???

      Përgjigju Etemix
      John dijo
    më parë Vjet 8

    Pershendetje, me thirrni te verber ose injorant por kur duhet ta derdh ujin. Faleminderit.

    Përgjigju Juan
      Patri dijo
    më parë Vjet 7

    Unë jam mjaft injorant edhe ajo që shoh, kur uji ndizet ?? Dhe kur vendosni mishin, a nuk duhet të vendosni fluturën? Ju lutem ndihmë!!

    Përgjigju Patri
      Ivan dijo
    më parë Vjet 7

    Faleminderit per receten Shtoni se nuk është e detajuar kur të shtoni lëngun e mishit. E bëra në kohën e shtimit të patateve. Pjatë e shkëlqyeshme. Faleminderit.

    Përgjigju Ivanit
      Elena dijo
    më parë Vjet 6

    Në cilin moment shtohet uji ose lëngu?

    Përgjigju Elenës
      Anthony dijo
    më parë Vjet 6

    Gabim i madh kur nuk thuhet kur duhet të derdhni lëngun ose ujin?

    Përgjigju Antonio