Merluci i pjekur në salcë piper piquillo

peshkMinuta 40Njerëzit 4320 kalori
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (1 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Alicia tomero

Merluci i pjekur në salcë piper piquillo

Mos prisni të provoni këtë pjatë të thjeshtë dhe ushqyese, është me merluc të grirë me salcë piquillo. Është një mënyrë tjetër për të bërë peshk që mund të hahet. me një salcë që nuk do të ndaloni së përhapuri. Ne do të lyejmë peshkun dhe do të rezervojmë.

Atëherë do të bëjmë një salcë me qepë, krem ​​dhe speca piquillo. Do të jetë një përzierje që do t'i japë një prekje të veçantë kësaj pjate dhe jemi të sigurt që do ta përsërisni.

Merluci i pjekur në salcë piper piquillo

Recetë e shtypur

Merluci i shijshëm i grirë me një salcë kremi të veçantë me speca piquillo.

Merluci i pjekur në salcë piper piquillo
  • Alicia tomero
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 320
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

merluci i goditur

  • 500 g hake
  • Vezë 2
  • 1 pjatë miell gruri
  • Kripë
  • Vaj ulliri

Salcë speci Piquillo

  • 8 speca piquillo
  • 750 ml krem ​​për gatim
  • Kripë
  • Gjysmë qepë
  • 30 ml vaj ulliri

Preparación

  1. Në një tigan, vendosni 40 g vaj ulliri. E vendosim të nxehet. Qërojmë dhe pastrojmë qepën dhe e presim. E vendosim në tigan dhe e lëmë të kaurdiset.

  2. Ne shtojmë speca piquillo i grijmë lehtë dhe e lëmë të skuqet për disa minuta.

  3. Ne shtojmë 750 ml krem për të gatuar dhe për të shtuar kripë. E lëmë të gatuhet për disa minuta dhe e përziejmë herë pas here. Kur e kemi zier e vendosim në një gotë të madhe dhe e bëjmë pure me a blender dore. Duhet të lini një krem ​​të butë dhe kremoz.

  4. Përgatisim bletët dhe e presim në copa të vogla. I hedhim kripë të dyja anët e peshkut. Përgatisim një pjatë me dy vezët e rrahura dhe një pjatë tjetër me miell gruri.

  5. Ne përgatisim një tigan me vaj ulliri dhe e ngrohim. E lyejmë peshkun, fillimisht e lyejmë me miell dhe më pas me vezë të rrahur. E hedhim në vajin në tigan që të piqet. Lemë kafe nga të dyja anët dhe ne rezervojmë.

  6. Pasi të kenë mbaruar peshku dhe kremi, do ta pjatëm. Shtojmë një bazë kremi dhe sipër peshkun e rrahur. Mund ta dekorojme me disa gjethe majdanoz te fresket.


Zbuloni receta të tjera të: recipes, Receta peshku, salsas

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.