Duke u ngarkuar ...
Kjo recetë është një mënyrë ndryshe për të ngrënë pulë të pjekur. Kjo është një recetë e thjeshtë me një përzierje përbërësish që do t'ju pëlqejë.
Gjëja e parë është Marinojini filetot e pulës për një orëKjo pjesë është thelbësore që mishi të marrë një shije të veçantë. Më pas do ta pjekim një bazë qepë dhe patate.
Kur ta kemi pjekur do ta mbulojmë me të një pastë me djathë të grirë dhe domate. Do të jetë e mrekullueshme, me një shije të shijshme dhe një kore krokante.
Pulë speciale e pjekur me patate
Pulë e shijshme e pjekur me një kombinim të veçantë dhe patate të pjekura.
- Alicia tomero
- Kuzhina: spanjisht
- Lloji i recetës: mish
- kalorive: 340
- Shërbime: 4
- Koha e Përgatitjes:
- Koha e gatimit:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 gjoks pule i mbushur
- 1 lugë rigon
- 3 dientes de ajo
- 2 lugë speci speci të ëmbël
- 8 lugë vaj ulliri
- 1 domate e madhe
- 1 Cebolla
- 4 patate të mesme
- 150 gr djathë mocarela e grirë
- 2 lugë majonezë
- Kripë
- Piper i zi i bluar
Preparación
Në një tas vendosim fileto gjoksi pule. Shtoni 3 thelpinj hudhër të grirë, 2 lugë vaj ulliri, 1 lugë rigon, kripë dhe 2 lugë paprika të ëmbël. Të gjitha i përziejmë mirë dhe i lëmë pushoni për 1 orë në mënyrë që të gjithë përbërësit të integrohen mirë.
Përgatisim një tepsi që mund të futet në furrë. Qërojmë qepën dhe e presim në feta të holla. I vendosim në fund të tepsisë. I hedhim kripë dhe piper të zi të bluar dhe e lyejmë me pjesën tjetër të vajit të ullirit.
Vendosim sipër filetot e pulës, mbulojmë tepsi me letër alumini dhe e fusim në furrë. Ne e ngrohim atë 220º, me nxehtësi sipër dhe poshtë, për 30 minuta.
Para pjekjes do të përgatisim përbërësit e mëposhtëm. E presim domate të vogla të prera në kubikë.
Në një enë shtoni domatet e prera në kubikë, 150 g djathë mocarela dhe dy lugë majonezë. I përziejmë mirë përbërësit.
Vëzhgojmë nëse patatet e pjekura janë pothuajse të buta. Nëse nuk janë, i pjekim edhe për 10 minuta. Pasi të jetë gati e shtojmë masën nga tasi. E mbulojmë mirë dhe e fusim sërish në furrë. Ne e ulëm temperaturën në 200º dhe piqeni edhe për 20 minuta të tjera.
Pasi të jetë pjekur, shërbejeni të nxehtë.
