Merrni një pjepër të pjekur, të ëmbël, të shijshëm me shumë aromë. Nëse pjesa nuk i plotëson këto karakteristika, është më mirë të mos përgatisni bllokim. Cilësia dhe aroma e saj do të linin shumë për të dëshiruar. Kjo reçel mund të përdoret si pjesa tjetër, si me produkte të ëmbla ashtu edhe me shije të këndshme. Një sugjerim, provojeni me proshutë.

Reçel pjepri

Recetë e shtypur Komente

Mësoni të gatuani një reçel të thjeshtë pjepri me këtë recetë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: dehja
Shërbime: 10

Përbërësit

1 kg. tul pjepri
1/2 kg. e sheqerit
1 limon

Preparación

Qëroni pjepërin, hiqni farat dhe prerë në kubikë. E vendosim në një enë, shtojmë sheqerin dhe e lëmë të marinohet për rreth 24 orë të mbuluara dhe në frigorifer.
Lajmë limonin, e thajmë dhe qërojmë vetëm pjesën e verdhë.
Pjeprin dhe sheqerin e vendosni në një tenxhere në zjarr pas 24 orësh pushim. Gatuani në zjarr të ulët për rreth dy orë, duke e përzier shpesh.
Pasi përgatitja të ketë konsistencën e një reçeli, heqim lëkurën e limonit dhe e vendosim në kavanoza të sterilizuara.