Duke u ngarkuar ...
Receta e sotme ka një prekje të veçantë falë... përbërësi kryesor: gruriEdhe pse jo aq i zakonshëm sa orizi ose makaronat në sallatat tona, gruri është një drithër i mbushur me përfitime që meriton një vend të spikatur në tryezën tuaj. I pasur me fibra, minerale dhe proteina bimore, ai ofron një teksturë të këndshme dhe të ngopshme, ideale për pjata të freskëta dhe të ngopshme.
Këtë herë do ta përdorim si bazë dhe do ta shoqërojmë me vezë të ziera fort, karrota dhe domate qershi, duke krijuar një kombinim shumëngjyrësh, ushqyes dhe të ekuilibruar. veshja, me bazë vaji ulliri, hudhre dhe borzilok, i jep sallatës sonë një shije të papërmbajtshme.
Një propozim perfekt për ditët e nxehta, për të marrë me vete një Tupperware ose thjesht... për të dalë nga rutinaMeqenëse e di që do ta adhuroni, po ju lë linkun për një tjetër sallatë e pasur me grurë, në këtë rast, pulë.
Sallatë Farro me domate dhe karkaleca deti
Sallatë origjinale gruri me vezë të ziera fort, karrota, domate qershi dhe një salcë të shijshme me hudhër dhe borzilok.
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: Salads
- kalorive: 170
- Shërbime: 6
- Koha e Përgatitjes:
- Koha e gatimit:
- Koha totale:
Përbërësit
- 400 gr grurë
- 180 g domate qershi
- 50 g karotë, të qëruar
- 120 g karkaleca deti të ngrira
- 2 vezë të ziera fort
- 10 gjethe borziloku
- 1 karafil hudhër
- 20 g vaj ulliri
- Kripë
- 20 g lëng limoni
Preparación
Fillojmë duke e gatuar grurin duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit (në rastin tim, duke e zier në ujë për 10 minuta). Pasi të jetë gatuar, e kullojmë dhe e lëmë mënjanë.
Ziejini karkalecat në të njëjtin ujë për disa minuta. Hiqini, kullojini dhe shtojini në farro.
I lajmë dhe i presim domatet në katër pjesë. Qërojmë dhe i presim karotat në feta të holla. Gjithashtu i grijmë vezët e ziera fort.
Përgatisim salcën. Vendosim thelpinjtë e hudhrës dhe gjethet e borzilokut në një blender.
Ne thumbojmë.
Shtoni vajin, lëngun e limonit dhe kripën. Përziejini mirë.
Vendoseni farro-n në një tas të madh. Shtoni domaten, karrotën dhe vezët.
Shtoni salcën dhe përzieni mirë.
Më shumë informacion - Sallatë me grurë dhe pulë